Przygotowanie
Do podłóg:
1 Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2 Roztop masło i pozostaw do ostygnięcia.
3 Oddziel jajka.
4 Ubij żółtka, 4 łyżki ciepłej wody, cukier i cukier waniliowy na pianę.
5 Wymieszaj masło z kremem z żółtek.
6 Ubij białka z solą na sztywną pianę i dodaj do kremu jajecznego.
7. Wymieszaj mąkę, mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia i wymieszaj. Podziel ciasto między dwie formy do pieczenia (Ø 20 cm) wyłożone papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika na 30-40 minut. Następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Krem:
1 Ubij śmietanę z usztywniaczem do śmietany, aż będzie sztywna.
2. wymieszaj serek śmietankowy z cukrem pudrem i dodaj śmietanę. Najlepiej schłodzić przez kolejną 1 godzinę.
Zakończenie:
1 Przetnij podstawy na pół przed ułożeniem warstw.
2. umieść pierwszy spód na paterze, umieść obręcz tortownicy wokół spodu, ułóż kremową obwódkę wokół krawędzi i wypełnij wnętrze 1/3 malin, powtórz tę czynność z kolejnymi 3 spodem.
3 Zawiń wszystko w śmietanę i schłódź.
Do dekoracji:
1. Podgrzej Happy Drip w bemarze lub w kuchence mikrofalowej i pozwól, aby kroplówka równomiernie spływała po krawędzi.
2. następnie umieść na wierzchu tortu "miłość" i udekoruj szczęśliwą posypką ✨.
