Bunte Amerikaner mit Zuckerguss

Diese fluffigen Amerikaner sind nicht nur kinderleicht gemacht, sondern auch perfekt zum Dekorieren! Ob für den nächsten Kindergeburtstag, eine Einschulungsfeier oder einfach so zum Vernaschen – mit diesem Rezept gelingen dir die beliebten Klassiker ganz einfach. Mit Zuckerguss verziert oder mit bunten Streuseln dekoriert, werden sie garantiert zum Hingucker auf jeder Kaffeetafel!

Servings

10-12 Stück

Category

Amerikaner

Ingredients

• 100g weiche Butter
• 100g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• 2 Eier (Größe M)
• 250g Mehl
• 45g Speisestärke
• 1 TL Backpulver
• 4 EL Milch
• 200g Puderzucker
• 2–3 EL Zitronensaft oder Wasser
• Happy Drip Shiny Orange
• Happy Drip Midnight Black
• Happy Drip Sunny Yellow
• Happy Drip Creamy White
• Happy Sprinkles Spread Love Mix

Directions

1. Backofen vorheizen: auf 200 °C Ober-/Unterhitze. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Teig zubereiten: Butter, Zucker, Vanilleextrakt und Salz cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren und dann für 2 Minuten nochmal cremig rühren. Mehl mit Backpulver und Speisestärke mischen, dazugeben und mit der Milch zu einem glatten Teig verrühren.
3. Teig portionieren: Mit zwei Löffeln kleine Teighäufchen auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen. Die Häufchen mit einem Löffelrücken leicht rund formen.
4. Backen: Ca. 8-10 Minuten backen, bis die Unterseite leicht goldbraun ist. Danach vollständig auskühlen lassen.
5. Glasur vorbereiten: Puderzucker mit Zitronensaft oder Wasser glatt rühren, optional mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben.
6. Clownhut vorbereiten: Schmelze deinen Happy Drip wie auf der Flasche angegeben.Zeichne mit dem flüssigen Drip auf Backpapier einen kleinen, spitzen Clown-Hut und setze nach Lust und Laune Streifen oder Punkte darauf. Für das Bommel-Ende oben einfach eine kleine Kugel mit Drip aufsetzen. Danach kaltstellen und fest werden lassen.
7. Clown aufsetzen: Verteile ein wenig Creamy White Drip auf einer Seite des Amerikaners und drücke den fest gewordenen Hut vorsichtig daran.
8. Streusel-Mähne zaubern: Streue sofort deine Lieblingsstreusel (hier z.B. Spread Love) auf den noch weichen weißen Drip – das wird die bunte Clown-Frisur! 🎉
9. Gesicht gestalten: Zeichne mit dem Creamy White Drip zwei kleine Punkte als Augen auf. Mit etwas schwarzem Drip oder einem Lebensmittelstift malst du die Pupillen hinein – süßer Augenaufschlag inklusive!
10. Für das breite Clown-Lächeln einfach einen gebogenen Mund mit schwarzem Drip malen – am besten gleich zwei kleine Schokokugeln an die Mundenden setzen.
11. Nase aufsetzen: Ein Tupfer Shiny Orange Drip in die Mitte – und darauf eine bunte Schokokugel setzen: fertig ist die typische Clownnase! 🤡🍬