Cakesicles & Geohearts

Cakesicles &
Geohearts

@sassys.cakes

Det kan du også gøre
!

Der er intet som en velassorteret godteæske!🤩
Giv glæden i gave med smukke godter i alle former og farver!✨  

Ingredienser:

Til dejen:

- 200 g kagedej
- 50 g flødeost
- 400 g chokoladeovertræk
- 2-3 dråber Colour Mill
- Happy Sprinkles

Andet:

- Ispinde
- Silikoneform Cakesicles
- Silikoneform Geohearts
- Silikoneform Chokoladebarer

Sassy's
Dryssetip✨

Guldstænger

Skab skarpe highlights, og lad dine kreationer skinne med 24 karat guldstænk! ✨
(Ingen grund til at bide tænderne sammen😉)

Til produktet

Forberedelse:

Trin 1:
Smuldr kagedejen, og bland den med flødeosten.
Tip: Det fungerer bedst, når kagemassen stadig er lunken.

Trin
2:
Varm vand op i en gryde, til det koger. Hak imens overtrækschokoladen, og læg den i en stor skål af rustfrit stål. Fjern gryden fra kogepladen, og smelt overtrækket over det varme vandbad. Kuverturen skal opvarmes til maks. 40 grader.

Trin 3:
Bland den smeltede couverture med 2-3 dråber madfarve fra Colour Mill. Hæld lidt af kagen i formene med en ske, og dæk til, indtil der ikke kan ses mere. Sæt ispindene i, og sæt dem i fryseren i ca. 10 minutter. Gentag processen en gang til for at sikre, at kagen ikke går i stykker.

Trin 4:
Hæld kagemassen i formene, og forsegl med kagen. Stil dem tilbage i fryseren i ti minutter. Gem lidt chokoladeovertræk til at dekorere med.

Trin 5:
Tag den ud af fryseren, og fjern den forsigtigt fra formen. Tip: Skær eventuelle ujævne kanter af med en skarp kniv.

Trin 6:
Hæld den resterende couverture i en sprøjtepose, og klip et lille hjørne af.

Trin 7:
Fordel couverture i strimler over cakesicles eller geohjerter, og pyntstraks med Happy Sprinkles.✨

Sassy fra @sassys.cakes 

På Sassys blog kan du finde masser af inspiration til smukt dekorerede æsker til enhver lejlighed eller farvevalg!

 Til Sassys.cakes