Wie we zijn

Wij zijn een start-up uit Hamburg die zich ten doel heeft gesteld om de wereld kleurrijker en zoeter te maken. En wat is de beste manier om dit te bereiken? Juist - met veel kleurrijke en heerlijke hagelslag.

Onze vrolijke reis door de bakwereld is nog maar net begonnen en we zijn super enthousiast over alle spannende innovaties die ons te wachten staan op onze reis vol streusel! Volg onze reis volgens ons motto "Spread Happiness" en kom meer te weten over ons fantastische verhaal ✨

Hoe het allemaal begon

Ons ontstaansverhaal is minstens zo bijzonder als onze kruimelmixen!
Het begon allemaal in 2011 met de verkoop van cupcakes op straat 🧁✨

Je kunt zien hoe Happy Sprinkles is ontstaan in onze tijdlijn! ⏳

Alle begin is klein!

Verkoop van muffins 🧁

Het begon allemaal in een opwelling. Onze oprichtster Lilli at altijd graag rauw deeg en mengde het vaak zonder de bedoeling om te bakken. Maar ze wilde de restjes niet zomaar weggooien, dus stopte ze het deeg zonder meer in de oven. De afgewerkte creaties gaf ze cadeau aan vrienden en familie - en ze waren er dol op!

Op hetzelfde moment waren Lilli's ouders op vakantie in Engeland. Haar moeder vertelde haar dat cupcakes, muffins en kleine taartjes daar op elke hoek werden verkocht en dat ze erg succesvol waren. Dit verkoopconcept was toen nog niet zo ingeburgerd in Duitsland. Maar Lilli's toenmalige vriend en zij moedigden elkaar aan om het te proberen. Ze begonnen de cupcakes op straat te verkopen - eigenlijk alleen om wat geld te verdienen voor een vakantie. Het idee werd echter zo goed ontvangen dat ze al na twee weken voor het eerst op reis konden.

Nadat ze haar eindexamen had gehaald, registreerde Lilli een bedrijf en won in 2012 het Start-up Weekend voor de beste pitch Ondanks de veelbelovende vooruitzichten besloot ze in eerste instantie om in Bayreuth te gaan studeren en "alleen" te blijven bakken als parttime baan. Maar de vraag naar haar producten stopte nooit.

Het begin van iets groots

Opening van het café ☕️

Na haar afstuderen keerde Lilli terug naar Hamburg en besloot ze zich helemaal op cupcakes te storten. Ze bood catering aan voor andere bedrijven, met zelfgemaakte taarten, cupcakes en vele andere lekkernijen. De catering floreerde en kort daarna kreeg Lilli ook de kans om haar eigen café te openen. Een paar weken later, in juni 2017, tekende ze het huurcontract voor het café in Eimsbüttel, en vanaf dat moment ging alles vrij snel.

Ze wilde zich onderscheiden en kleurige hagelslag gebruiken om haar cupcakes en taarten te versieren. Ze merkte echter al snel dat er in Duitsland geen kleurrijke en ongewone hagelslag verkrijgbaar was. Tijdens een reis naar de VS ontdekte ze niet alleen veel kleurrijkere hagelslag, maar ook ongewone bakaccessoires. Zonder verder omhaal pakte Lilli een koffer vol met prachtige hagelslag en nam ze mee terug naar Duitsland. 🧳

Crumble voor iedereen!

Onze online winkel gaat van start! ✨

Omdat er geen kleurrijke en ongewone hagelslag in Duitse supermarkten was, nam Lilli steeds hagelslag mee uit het buitenland. Eenmaal aangekomen in Eimsbüttel, maakte Lilli haar eigen zoete kruimelmixen, die het hoogtepunt van elke traktatie werden. Lilli genoot zo van het mixen en creëren van nieuwe kruimelmixen dat ze besloot het probleem van saaie kruimels in Duitsland in eigen hand te nemen en haar mixen voor iedereen beschikbaar te maken, ook buiten het café.

In november 2018, na lang sleutelen, ging onze website eindelijk online, waardoor iedereen in Duitsland de kleurrijke kruimels kon kopen. Al na een paar dagen wilden ook andere bakkerijen onze hagelslag op voorraad nemen en al na een week stonden we in de eerste Edeka supermarkt.

De uitdagingen

Focus op onze kruimel 🧁

Het jaar 2020 bracht onverwachte uitdagingen voor ons allemaal met de coronavirusmaatregelen. Maar te midden van deze turbulente tijd stond onze hagelslag eindelijk centraal. Omdat we zo genoten van het mixen van nieuwe, kleurrijke mixen, besloten we onze energie te steken in onze crumble start-up met het hele caféteam.

Niet alleen wij in het team hadden onze passie voor hagelslag ontdekt, maar veel mensen die meer tijd thuis doorbrachten, vonden het ook leuk om te bakken en te decoreren met kleurrijke hagelslag. En zie, het idee en de hagelslag werden zo goed ontvangen door jullie allemaal dat dit leidde tot een snelle groei van ons bedrijf. We zijn dankbaar voor jullie steun en het onvermoeibare werk van ons team dat dit succes mogelijk heeft gemaakt. 💖

Uitbreiding van de kamers en het team

Verhuizen naar het nieuwe kantoor 🏡

Dankzij jullie steun en ons enthousiasme voor nieuwe, spannende projecten bereikten we al snel de grenzen van ons kleine kantoor. In de herfst van 2021 was het daarom tijd om te verhuizen naar een nieuw, veel groter kantoor. Dit was onze derde verhuizing in slechts twee jaar tijd. Ons nieuwe onderkomen beslaat nu drie verdiepingen en biedt ruimte voor opslag en productieruimten.

Ons kantoor biedt ook voldoende ruimte voor ons voortdurend groeiende team. We hebben bijvoorbeeld een ruimte die we regelmatig gebruiken voor ontspannende yogasessies of om onze creatieve geesten een pauze te gunnen met een potje tafeltennis. 🧘‍♀️

Optimalisatie van processen

Productiemachines ⚙️


In het voorjaar van 2022 hebben we ons gericht op het optimaliseren van onze workflows en het uitbreiden van onze productiecapaciteit. Gezien de steeds groeiende belangstelling voor onze producten was het essentieel om efficiëntere en effectievere processen in te voeren om de vraag bij te kunnen houden. 

Om dit doel te bereiken, hebben we geïnvesteerd in ultramoderne productiefaciliteiten waarmee we onze kruimels en andere producten op grotere schaal en met grotere precisie kunnen produceren.

Tijdens het optimalisatieproces was het echter belangrijk voor ons dat we bepaalde processen met liefde handwerk wilden houden. Al onze kruimelmixen worden bijvoorbeeld met de hand gemengd en onze bentodozen en ultragevoelige chocoladebollen worden met de hand gevuld. 🍫

Dat is wat we nu doen...

We bestrooien de wereld 🧁

Vandaag de dag heeft Happy Sprinkles meer dan 50 mensen in dienst en ons team groeit voortdurend. We zijn gepassioneerd over het besprenkelen van alles wat we te pakken kunnen krijgen, en we willen de bakwereld kleurrijker, sprankelender en spannender maken, samen met jou! 🌈✨

We krijgen elke dag nieuwe verkooppartners - zowel nationaal als internationaal - en het vervult ons met grote vreugde als je deel gaat uitmaken van onze gelukkige reis. Of je onze producten nu online bestelt of met ons communiceert via onze sociale media, we zijn dankbaar voor elke steun en kijken ernaar uit om je te blijven inspireren met onze unieke hagelslag en bakaccessoires.💖

Laten we samen de wereld een beetje zoeter en gelukkiger maken! 🧁

Verspreid geluk ✨

Waar zetten we ons als bedrijf voor in?

Sociale zaken

Met elke bestelling verspreiden we niet alleen zoete vreugde naar jou, maar doneren we ook een maaltijd aan kinderen in nood. Per bestelling doneren we een maaltijd aan de organisatie Welthungerhilfe voor mensen in nood.

Gelijke rechten

Bij Happy Sprinkles geloven we dat liefde meer is dan alleen roze - het is kleurrijk en divers! Daarom willen we de liefde niet alleen op Valentijnsdag vieren, maar het hele jaar door onder het motto 'Spread Love'. We zetten ons in om ervoor te zorgen dat iedereen vrijuit zijn liefde kan leven. 💝

Daarom steunen we de LGBTQ+ gemeenschap - samen met jou! Voor elk verkocht blikje doneren we 10% van de opbrengst aan organisaties die campagne voeren voor de rechten en acceptatie van de LGBTQ+ gemeenschap.

Replay

Teruggeven en anderen steunen is belangrijk voor ons. Daarom steunen we ons gesponsorde kind Ayanda financieel. Ze is een charmant 8-jarig meisje dat in Zimbabwe woont.

Door onze samenwerking met de organisatie Plan International hebben we de mogelijkheid om Ayanda te begeleiden op weg naar school en haar te steunen met een vast maandelijks bedrag. Ayanda raakt ons hart met haar eindeloze energie en stralende lach. 💝

Ons team

Net als onze geliefde Streusel zijn wij kleurrijk! We groeien voortdurend en één ding is bijzonder belangrijk voor ons: we tolereren geen seksisme of racisme en verwerpen elke vorm van discriminatie! 🌈

Ons team is open en dynamisch, net als de start-up cultuur. We hechten er veel belang aan om elkaar met respect en vertrouwen te behandelen.
Net zoals we elkaar als werknemers behandelen, willen we ook jou als klant behandelen. We zijn zo blij om nieuwe mensen te ontmoeten en houden van de dialoog met jullie!

Dankzij jullie kan het Love Brand Happy Sprinkles blijven groeien! Dank je wel, je bent gewoon geweldig! 💝

Andrea

Werkstudent in productie

Ann-Kathrin

Winkelbeheer & CRM

Bastiaan

CRM & IT

Birte

Verzendlijn

Emilie-Joan

Stagiair op de grafische afdeling

Heidi

Verzenden

Justine

Art direction

Lea

Inkoop

Lilli

Stichter & strooimix creatie

Linda

QM

Martina

Samenwerkingen

Noel

Grafisch ontwerper

Sarah

Manager Klantenservice & Kantoor

Tanja

Productiebeheer

Thomas

Boekhouding

Robin

Distributie

Tim

Controle

Neem gerust contact met ons op!

Heb je nog vragen?