Bunte Amerikaner mit Zuckerguss
10-12 Stück
Amerikaner
Diese fluffigen Amerikaner sind nicht nur kinderleicht gemacht, sondern auch perfekt zum Dekorieren! Ob für den nächsten Kindergeburtstag, eine Einschulungsfeier oder einfach so zum Vernaschen – mit diesem Rezept gelingen dir die beliebten Klassiker ganz einfach. Mit Zuckerguss verziert oder mit bunten Streuseln dekoriert, werden sie garantiert zum Hingucker auf jeder Kaffeetafel!

Zutaten
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100g weiche Butter
100g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
2 Eier (Größe M)
250g Mehl
45g Speisestärke
1 TL Backpulver
4 EL Milch
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200g Puderzucker
2–3 EL Zitronensaft oder Wasser
Happy Drip Shiny Orange
Happy Drip Midnight Black
Happy Drip Sunny Yellow
Happy Drip Creamy White
Happy Sprinkles Spread Love Mix
Und so geht's:
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Backofen vorheizen: auf 200 °C Ober-/Unterhitze. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Teig zubereiten: Butter, Zucker, Vanilleextrakt und Salz cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren und dann für 2 Minuten nochmal cremig rühren. Mehl mit Backpulver und Speisestärke mischen, dazugeben und mit der Milch zu einem glatten Teig verrühren.
Teig portionieren: Mit zwei Löffeln kleine Teighäufchen auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen. Die Häufchen mit einem Löffelrücken leicht rund formen.
Backen: Ca. 8-10 Minuten backen, bis die Unterseite leicht goldbraun ist. Danach vollständig auskühlen lassen.
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Glasur vorbereiten: Puderzucker mit Zitronensaft oder Wasser glatt rühren, optional mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben.
Clownhut vorbereiten: Schmelze deinen Happy Drip wie auf der Flasche angegeben.
Zeichne mit dem flüssigen Drip auf Backpapier einen kleinen, spitzen Clown-Hut und setze nach Lust und Laune Streifen oder Punkte darauf. Für das Bommel-Ende oben einfach eine kleine Kugel mit Drip aufsetzen. Danach kaltstellen und fest werden lassen.
Clown aufsetzen: Verteile ein wenig Creamy White Drip auf einer Seite des Amerikaners und drücke den fest gewordenen Hut vorsichtig daran.
Streusel-Mähne zaubern: Streue sofort deine Lieblingsstreusel (hier z.B. Spread Love) auf den noch weichen weißen Drip – das wird die bunte Clown-Frisur! 🎉
Gesicht gestalten: Zeichne mit dem Creamy White Drip zwei kleine Punkte als Augen auf.
Mit etwas schwarzem Drip oder einem Lebensmittelstift malst du die Pupillen hinein – süßer Augenaufschlag inklusive!Für das breite Clown-Lächeln einfach einen gebogenen Mund mit schwarzem Drip malen – am besten gleich zwei kleine Schokokugeln an die Mundenden setzen.
Nase aufsetzen: Ein Tupfer Shiny Orange Drip in die Mitte – und darauf eine bunte Schokokugel setzen: fertig ist die typische Clownnase! 🤡🍬
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