



Pan di Spagna al cacao
Cioccolato e ancora soffice? Sì, grazie!
La nostra Choco Sponge Cake combina un delizioso sapore di cioccolato con una consistenza super morbida e umida: il pan di Spagna al cioccolato perfetto per tutti coloro che amano il cioccolato.
Rimane meravigliosamente alto durante la cottura ed è perfettamente stabile per la stratificazione. Che si tratti di una drip cake, di una torta al cioccolato, di una torta a tema o di una naked cake, questo mix permette di ottenere ogni volta una base liscia e deliziosamente cioccolatosa, dal sapore simile a quello di una torta professionale, ma senza lo stress della cottura.
Zucchero, FARINA DI GRANO, AMIDO DI GRANO, cacao in polvere, emulsionanti: E 472b (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), E 477 (esteri di glicole propilenico degli acidi grassi); LATTE SCremato in polvere, agenti lievitanti: E 450 (difosfati), E 500 (carbonati di sodio); sale da cucina; addensante: E 412 (gomma di guar).
Potere calorifico: 1589 KJ, 375 kcal; grassi: 4g; di cui acidi grassi saturi: 3,3g; carboidrati: 79g; di cui zucchero: 39,7g; proteine: 4,5g; sale: 1,5g.


Non potrebbe essere più semplice!
Tutto ciò che serve per il pan di Spagna:
- 40ml di acqua
- 5 uova (taglia M)
Sbattere tutti gli ingredienti in un mixer o in un robot da cucina per 10 minuti e la pastella è pronta!
Per una base di pan di Spagna, cuocere per 30 minuti a 200 gradi. Fatto 🥳



