




Pan di Spagna alla vaniglia
🍰 Pan di Spagna alla vaniglia - il pan di Spagna che funziona sempre e semplicemente
Salutate la vostra nuova base per torte preferita!
Il nostro Pan di Spagna alla vaniglia è morbidissimo, umido e meravigliosamente soffice, proprio come si vuole che sia un buon pan di Spagna. Si taglia perfettamente, sostiene senza fatica anche le creme più pesanti e costituisce la base ideale per qualsiasi tipo di torta.
Che si tratti di naked cake, drip cake, letter cake o semplicemente di una veloce torta alla vaniglia per il fine settimana: questo mix è il vostro eroe "can-do".
Con un raffinato aroma di vaniglia bourbon e il perfetto equilibrio tra leggerezza e stabilità, otterrete una base professionale - senza alcuno stress da forno.
Zucchero, FARINA DI GRANO, AMIDO DI GRANO, emulsionanti: E 472b (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), E 477 (esteri di glicole propilenico degli acidi grassi); LATTE SCremato in polvere, agenti lievitanti: E 450 (difosfati), E 500 (carbonati di sodio); sale; addensante: E 415 (gomma di xantano).
100 g contengono in media: potere calorifico: 1587 KJ, 374 kcal; grassi: 3,2 g, di cui acidi grassi saturi: 2,9 g; carboidrati: 81,8 g, di cui zucchero: 41,3 g; proteine: 3,9 g; sale: 1,58 g.


Non potrebbe essere più semplice!
Tutto ciò che serve per il pan di Spagna:
- 40ml di acqua
- 5 uova (taglia M)
Sbattere tutti gli ingredienti in un mixer o in un robot da cucina per 10 minuti e la pastella è pronta!
Per una base di pan di Spagna, cuocere per 30 minuti a 200 gradi. Fatto 🥳


