Pan di Spagna alla vaniglia

🍰 Pan di Spagna alla vaniglia - il pan di Spagna che funziona sempre e semplicemente

Dai il benvenuto al tuo nuovo fondo preferito! Il nostro Sponge Cake Vanilla è morbidissimo, succoso e deliziosamente soffice: proprio come ci si aspetta da un pan di spagna davvero buono. Si taglia alla perfezione, regge senza problemi anche le creme più pesanti e offre la base ideale per qualsiasi tipo di torta. Con una delicata nota di vaniglia Bourbon e il perfetto equilibrio tra leggerezza e stabilità, avrai una base da vero professionista, senza lo stress della cottura.

⚡ È semplicissimo

280 g di uova (circa 5 uova di taglia M) + 40 ml di acqua + il preparato in polvere; montare per 10 minuti con il robot da cucina, quindi cuocere in forno a 200 °C con calore superiore/inferiore per circa 30 minuti. Fatto.

✅ Perfetto per

• 🎂 Naked cake, drip cake e torte di compleanno a più piani
• 🎀 Torte con lettere e torte a tema
• 🥐 Rotoli di pan di spagna e base viennese

❓ Domande frequenti

Mi serve un robot da cucina?
Per ottenere un risultato ottimale, consigliamo di utilizzare un robot da cucina dotato di frusta.

Il fondo su cui puoi sempre contare. 🍰

Zucchero, FARINA DI GRANO, AMIDO DI GRANO, emulsionanti: E 472b (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), E 477 (esteri di glicole propilenico degli acidi grassi); LATTE SCremato in polvere, agenti lievitanti: E 450 (difosfati), E 500 (carbonati di sodio); sale; addensante: E 415 (gomma di xantano).

100 g contengono in media: potere calorifico: 1587 KJ, 374 kcal; grassi: 3,2 g, di cui acidi grassi saturi: 2,9 g; carboidrati: 81,8 g, di cui zucchero: 41,3 g; proteine: 3,9 g; sale: 1,58 g.