



Gâteau éponge au chocolat
Chocolat & quand même moelleux ? Yes please !
Notre Sponge Cake Choco combine un délicieux goût de chocolat avec une texture super douce et moelleuse - le fond de biscuit au chocolat parfait pour tous ceux qui aiment le chocolat.
Il reste délicieusement haut pendant la cuisson et est parfaitement stable pour les couches. Qu'il s'agisse d'un drip cake, d'un gâteau au chocolat, d'un gâteau à motifs ou d'un naked cake, ce mélange te permet d'obtenir à chaque fois un fond uniformément lisse et délicieusement chocolaté, qui a un goût de professionnel - mais sans stress de cuisson.
Sucre, farine de blé, amidon de blé, cacao en poudre, émulsifiants : E 472b (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), E 477 (esters de propylèneglycol d'acides gras) ; PULVÉRISATION DE LAIT MAGÉRÉAL, poudres à lever : E 450 (diphosphates), E 500 (carbonates de sodium) ; sel de cuisine ; épaississant : E 412 (farine de graines de guar).
Valeur énergétique : 1589 KJ, 375 kcal ; Lipides : 4g ; dont acides gras saturés : 3.3g ; Glucides : 79g ; dont sucre : 39.7g ; Protéines : 4.5g ; Sel : 1.5g


Rien de plus simple !
Pour le sponge cake, tu as seulement besoin de :
- 40ml d'eau
- 5 œufs (taille M)
Fouette tous les ingrédients pendant 10 minutes avec un mixeur ou un robot et la pâte est prête !
Pour un fond de biscuit, cuire 30 min à 200 degrés. Prêt 🥳



