Gâteau éponge vanille

🍰 Sponge Cake Vanilla - le biscuit qui réussit toujours, tout simplement

Dis bonjour à ta nouvelle base préférée ! Notre Sponge Cake Vanilla est ultra-moelleux, fondant et délicieusement aéré – exactement comme on imagine un bon biscuit. Il se découpe parfaitement, supporte sans peine les crèmes les plus riches et constitue la base idéale pour tout type de gâteau. Avec ses fines notes de vanille Bourbon et son équilibre parfait entre légèreté et fermeté, tu obtiens une base de qualité professionnelle – sans aucun stress de cuisson.

⚡ C'est aussi simple que ça

280 g d'œufs (environ 5 œufs de taille M) + 40 ml d'eau + la préparation en poudre, battre le tout pendant 10 minutes au robot ménager, puis cuire environ 30 minutes à 200 °C (chaleur supérieure et inférieure). C'est prêt.

✅ Idéal pour

• 🎂 Gâteaux « naked », gâteaux « drip » et gâteaux d'anniversaire à plusieurs étages
• 🎀 Gâteaux en forme de lettres et gâteaux à motifs
• 🥐 Gâteaux roulés et génoise

❓ Questions fréquentes

Ai-je besoin d'un robot ménager ?
Pour un résultat optimal, nous vous recommandons d'utiliser un robot ménager équipé d'un fouet.

La base sur laquelle tu peux toujours compter. 🍰

Sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiants : E 472b (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), E 477 (esters de propylèneglycol d'acides gras) ; PULVÉRISATION DE LAIT MAGICOLATIQUE, poudres à lever : E 450 (diphosphates), E 500 (carbonates de sodium) ; sel de cuisine ; épaississant : E 415 (gomme xanthane).

100g contiennent en moyenne : Valeur énergétique : 1587 KJ, 374 kcal ; Lipides : 3.2g ; dont acides gras saturés : 2.9g ; Glucides : 81.8g ; dont sucres : 41.3g ; Protéines : 3.9g ; Sel : 1.58g